Šokoladinio pyrago receptas, kurio sudėtyje būtų kiašiniai.
buvom sulauke giminaiciu is kaimo - dabar turiu kruva kiausiniu, visus savo pyragus kepiau, labai noreciau iskepti sokoladini. bet recepte turi buti kiausiniu :))))
- 2ats.
Atsakymai
- 2
turiu tokį obuolių pyrago su šokoladu receptuką :)
4 kiaušiniai
3dideli obuoliai
250g miltų
250g cukraus
200g sviesto
2 plytelės kartaus šokolado
Pusė pakelio kepimo miltelių
Cinamono
Vanilinio cukraus
Ant mažos ugnies ištirpinkite sviestą. Į jį suberkite gabaliukais sulaužytą šokoladą. Kaitindami maišykite, kol šokoladas ištirps. Palikite ataušti.
Išplakite kiaušinius su cukrumi. Suberkite cinamoną, vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir miltus. Gerai išmaišykite. Į gautą masę supilkite jau pravėsusį mišinį.
Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Skrėskite pusę tešlos, paviršių išlyginkite šauktu. Suberkite skiltelėmis pjaustytus obuolius. Ant viršaus sukrėskite likusią tešlą ir paspaudžiant obuolius išlyginkite paviršių. Pyragą kepkite orkaitėje 50 min 175 laipsnių temperatūroje. Neperkepkite, nes pyragas bus kietas. - 1
150 gr
juodojo šokolado
8 gr
cinamono
300 gr
cukraus
200 gr
kapotų lazdynų riešutų
20 gr
kepimo miltelių
10 gr
vanilinio cukraus
4 vnt
kiaušinių
4 vnt
kriaušės
300 gr
miltų
250 gr
sviesto
Pirmiausiai reikia ant mažos ugnies ištirpinti sviestą ir sudėti mažais gabalėliais sulaužytą šokoladą. Viską gerai maišyti tol, kol bus vientisa masė.
Tuomet dubenėlį palikite, kad atvėstų, o tuo metu išplakite kiaušinius su cukrumi. Suberkite miltus, cinamoną, vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir dar kartą viską išmaišykite.
Galiausiai supilkite jau pravėsusį sviesto bei šokolado mišinį, sudėkite sukapotus lazdyno riešutus. Tada imkite kepimo skardą, ją ištepkite sviestu ir užpilkite pusę turimos tešlos, suberkite nuluptas ir skiltelėmis supjaustytas kriaušes, o ant viršaus supilkite likusią masę.
Šaukite į jau įkaitintą orkaitę ir kepkite ne ilgiau kaip penkiasdešimt minučių. Priešingu atveju, pyragas bus kietas. Ištraukę pyragą iš orkaitės, galite apibarstyti spalvotais pabarstukais, cukraus pudra ar riešutais.
princesiuke
Anonimas