kaip galima paruosti vistiena ziemai?
turiu 10 vistu,tad noriu kazka skanaus paruosti ziemai,kad nereiketu visu sukisti i kamera..ka jus skanaus su ja darote?
- 3ats.
Atsakymai
- 3
Tushinu ir dedu i stiklainius. Ivairiai darau, tik liesa mesyte kaip saltiena arba su kaulikais, atrodo kaip kepti.
Taip, poto reikia pasterizuoti.Apie valanda stiklainius statau i puoda ir kaitinu. - 3
Pati kazkada esu ir turejus nemazai visu(pirkau paukstyne per ispardavima,po 2lt uz vien,tik paciai nusipest,ir uzmust reikejo)Taigi kadangi turiu autoklava(specelus puodas tusonkem)tai dariau tusonkes.Tikrai geras dalykas.Ir gerai atmosferas ir temperatura uzdejus,padaryta tusonke gali ir rusyja laikyt.Tikrai darbas vertas rezultatu.O ir ziema labai gerai.Bet puode ka daryti is tiek vistienos tikrai nezinau,nes puode verdant ir poto marinuojant turbut nekas gautusi.Taigi pabandyk tusunkes slojkuose daryti-bet reik specialaus puodo,kur su visais slojikais statai zalia vistiena.
- 2
Konservuota vistiena
1 kg vistienos,1 saukstas druskos,pipiru abieju rusiu maltu,cesnaku(nepagaileti)
viska sumaisyti,palaikyti kokia valanda,sudeti i puslitrinius ir virti su visais stiklainiais didekliame katile
tik i apacia reikia ideti koki skudura,kad nesiliestu su dugnu
sudeti stiklainius ir tik po to pilti salta vandeni
uzdeti dangtelius,tik neuzsukti ir nuo uzvirimo virti kokia 1.5 val ar 2val
tik ziureti,kad uzvires vanduo nesitaskytu i vidu stiklainio
stiklainius dar karstus reikia uzsukti su dangteliais ir padeti kur kad atvestu
o kai atvesta,sudeti i saldytuva,kad sustingtu iki drebuciu
Ta pati galima ir su mesyte daryti... vat
I sveikata!
Linute39
Fausta
nade