Ar mokat gamint skruzdelyna?
Labai megstu skruzdelyna, taciau kartasi nuperku ir jis jau buna senas - ir neskanus... pagalvojau gal kas mokat ji gamint ir galit pasidalint receptuku?
Labai megstu skruzdelyna, taciau kartasi nuperku ir jis jau buna senas - ir neskanus... pagalvojau gal kas mokat ji gamint ir galit pasidalint receptuku?
nemoku bet noreciau ismokti
super! Bandom ;}}}
recepta zinau,bet paciai nelabai iseina.
aš kepu kai tik būna kokia proga ...šitą receptą naudoja ne viena mano draugė, dar taip nebuvo kad nepasisektų..
te6lai:
4-5 kiaušiniai
5šaukštai grietinės
4 -5stiklinės miltų
truputis aliejaus
sirupui:
2 stiklin. medaus
2 stiklin miltų
2 sakstai vandens
60 gramu sviesto
2 saukstai grietines
iš produktų skirtų tešlai užmaišyti tešlą, aliejaus tai pilu kokius du šaukštus , tešlą iškočioti iki popieriaus plonumo ir virti aliejuje susipjauscius norimo dydzio lakstais..tesla kocioti ant aliejumi istepto stalo ar ko ja kociosi, tik nebarstykit miltais..sirupo produktus sudeti į indą ir virti kokias penkias minutes ant silpnos ugnies maišant pastoviai..tada merkiu lakštą ir delioju į lėkštę, pabarstau aguonomis arba pabarstukais skirtais ant torto..gaunasi labai didelis skruzdelynas..
As taip pat gaminu,neperku jokiems baliams torciuku tiesiog jau tapo mano firminiu :) Imu kiausiniu pagal norima skruzdelyno dydi,bet tikrai daug nereikia 4 per akis uztenka.Dedu po truputi miltu ir kocioju,mase turi tapti kieta,nelipti prie ranku,na tada kocioju kokio tik noriu ilgio susipjaustau juosteles,turi buti iskociota itin plonai,nededu jokiu sodu visiskai.Uzsikaitinu puode alieju iki virimo ir dedu po keles juosteles jos isipucia,paruduoja,jei per karstas aliejus jungiu lauk nes labai jau suskrunda,tada atvesinus truputi kaitinu vel o kai visi iskepa dedu i lekste nu visaip ratu ir karts nuo karto apipilu kondensuotu pienu,galima ir glajaus pasigamint,tada ant virsaus pagal skoni ar riesutu,ar kokoso drozliu,ar saulegrazu nu vienu zodziu mums su riesutais skaniausiai,bet gamino sesuo sake nepavyko :(jei gavosi per kieti.Tik pasidarius minkles negalima jos palikt reikia is kart gamint,nes kitaip jie aliejuje neisipucia ir buna kieti .
As kazkada gaminau, bet nelabai pasiseke :))) internete daug receptu yra, pasizvalgyk
As gaminu taip. Imu kokius du kiausinius idedu truputi i juos sodos. Tada su mikseriu isplaku iki purios mases. (Kad butu daug butu). Tada dedu miltu is akies, kad mase butu vientisa bet ne kieta. Ir gerai isminkau tesla. Tada stala patepu trupuciu aliejaus. Atgniubiu teslos ir plonai plonai iskocioju blyna. Tada ji supjaustau norimais gabaliukais.Supjaustytus gabaliukus verdu ikaitintame aliejuje is abieju pusiu. Zagareliams iskilus juos isgriebiu is aliejaus sudedu i kokiu inda. Isvirus zagarelius tada verdu syruma. As ji verdu is cukraus ir trupucio vandens.kai cukrus istirpsta as ikisu sakute ir paziuriu jai syrupas nutysta bet nenukrinta tada dedu zagarelius. Juos syrupe apverdu is abieju pusiu ir dedu i lekstume ir taip formuoju norima skruzdelyna. Kartais uzberdama truputi aguonu kad butu kaip mazos skruzdelytes. Skanaus.
Nemoku ,jei kada prisiruosciau daryt pagal recepta,tai manau sugebeciau padaryti.Siaip jis man nelabai skanus,per daug saldus,renkuosi gaivesni saldumyna
aš tik jį valgyt moku :)))
Viska gaminu taip pat, kaip Lanta. Tik apipylimui sirupo jokio neruosiu. Skysto medaus aplasinu. Ant virsaus apibarstau aguonom.