Atsakymai

  1. 5

    Mums patinka sitie kibinai :)

    http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4

    almyte7

  2. 4

    Tešlai

    200g sviesto
    500g miltų
    2 kiaušiniai
    200g grietinės
    druskos

    Įdarui

    0,5kg kiaulienos faršo
    125g svogūno
    druskos, pipirų

    Patepimui

    1 kiaušinio arba aliejaus



    Į dubenį sutarkuokite sviestą, supilkite persijotus miltus, po truputį įdėkite grietinę ir įmuškite kiaušinius, įberkite druskos. Viską gerai sumaišykite, įdėkite į šaldytuvą ir palikite porai valandų.
    Kol tešla vėsta paruoškite įdarą. Kiaulieną ir smulkiai supjaustytą svogūną sudėkite į dubenį, įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite.
    Ištraukite tešlą iš šaldytuvo, iškočiokite 3-4mm storumu. Su norimo dydžio, apvalios formos įrankiu ar indu išspauskite apskritimus (tai gali būti stiklinė, formelė ar pan.). Į tešlos apskritimą įdėkite šaukštą mėsos įdaro ir pirštais užspauskite (užsukite) kraštus.
    Skardą ištepkite aliejumi, sudėkite į ją kibinus, patepkite kiaušiniu ir viršuje su šakute padarykite skilutes.
    Kepkite 200°C orkaitėje apie 40min.

    Skanaus!

    Lolita

  3. 3

    Musu patikrintas receptas:
    - margarino Eve pakelis
    - 4 stiklines miltu
    - grietines indelis (gali buti majonezas)
    -druska

    ir farsas su prieskoniais pagal skoni

    kepu orkaiteje kol bus graziai apkepe

    dianela

  4. 2

    450gr margarino
    apie 1kg miltu
    4 kiausiniai
    200 gr grietines
    druskos

    Idarui kapotos mesos, daug svogunu, pipirai, druska ir vandens ipilu.

    Margarina su miltais istrinu rankomus, kol buna biri mase. Imusu kiausinius, sudedu grietine ir viska isminkau. Tesla dedu i saldytuva, kol mesa pasiruosiu. Tada kocioju, dedu idara, formuoju kibinus. Kepu orkaiteje apie 50 min.

    Imbiere

  5. 2

    mano anyta kepa pagal toki recepta:
    250gr. sviesto (sutarkuoti)
    2 stiklines grietine
    miltai (2 stiklines ir daugiau)
    druska
    kiausinis sutepimui

    Idara kiekviena gali paruosti pagal skoni :)
    As pati neesu kepusi, bet kai anyta daro, tai man sita kibinu tesla labai skani :)

    mamyčiukas

  7. 1

    1 kg avienos arba kiaulienos,
    140 g. sviesto,
    60 g. vandens,
    2 svogūnų,
    druskos, pipirų.
    Tešlai:
    1 kg miltų,
    0,5 kg sviesto,
    300 g grietinės,
    4 kiaušinių,
    druskos.

    Įdarui: mėsytę supjaustyti smulkiais kubeliais, sumaišyti su smulkintais svogūnais, prieskoniais, sviestu ir vandeniu.

    Tešlai: sviestą sutarkuoti burokine tarka arba sukapoti peiliu ir kartu su miltais rankomis minkyti tešlą kol neliks didelių gumuliukų, tada įberti druskos, sudėti grietinę, kiaušinius ir suminkius tešlą dėti 2 val. į šaldytuvą, kad subręstų.

    Plonai škočioti blyną, išspausti stklinės ar puodelio dydžio apskritimus, o į vidurį dėti šaukštą įdaro, perlenkti perpus ir suspaudus užsukti kraštelius lyg pynutę. Formuojant kibinus labai svarbu gerai užsukti, kad kepant neišbėgtų sultinukas.

    Sudėti į riebalais išteptą skardą, aptepti kiaušinio plakiniu ir kepti apie 20 - 25 min. gerai įkaitintoje orkaitėj prie 205 - 260 laipsnių temperatūros, kol gražiais pagels.

    gintarep

  8. 1

    isbandziau Lolitos recepta, tikrai skani tesla gavosi. Rekomenduoju !!!

    mamyčiukas

  9. 1

    Dar i mano recepta kiasiniu reikia!!! pamirsau!!!:)

    dianela