Ką gaminate iš salierų?
Mes ju kartais nusiperkam, bet sunaudojam tik truputeli kokiam vyro patiekalui, o paskui dar daug lieka ir nenutuokiu, ka skanaus is ju galima pagamint. Ka patartumete?
- 20ats.
Atsakymai
- 4
man labai skanu salieras pakepintas :supjaustyti saiudeliais,ideti cesnako ir grietines galima deti sampionu,gaunas toks padazas kuri galima naudoti prie zuvies ir prie visu kepsniu ir kotletu,man tai netgi su svieziom bulvem labai skanu
- 4
Man patiko labai ši mišrainė;
Virtas saliero šakniagumbis- 1-2 vnt.
2 kietai virti kiaušiniai
1 obuolys
1-2 rauginti agurkai
Majonezas, malti juodi pipirai
Viską supjaustom kubeliais, sumaišom su majonezu. skanaus. - 4
Situ nebandziau, bet labai skaniai aprasymas atrodo :)))))
250 g saliero šaknies
1 obuolys
1 ananasas
20 graikinių riešutų
100 g grietinėlės
1 šaukštas citrinos sulčių
pipirų
druskos
Obuolį ir saliero šaknį nulupkite ir sutarkuokite šiaudeliais, užpilkite citrinų sulčių. Ananaso minkštimą susmulkinkite kubeliais. Į grietinėlę įberkite truputį druskos ir pipirų. Visus komponentus sumaišykite su grietinėle. - 4
va aš irgi tokias salotas kaip almytė darau, dar kartais keptos vištienos ganaliukų prodedu.
o čia radau daugiau patiekalų, kur gali būti naudojamas salieras:
http://www.gaspadine.lt/ingredientai/salierai.html - 4
Man patinka labai paprastos salieru salotos.
Paruostas salieru saknis ir obuolius stambiau sutarkuoti ,galima burokine tarka.Tada apslakstyti citrinu sultimis, ideti druskos ir siek tiek cukras.Maisyti galima su grietine arba aliejumi.Jei patinka astresni patiekalai,galit krienu ideti.
Paprasta ir skanu - 3
aš dar prisiminiau, kad būna labai skanios salierų sriubos. va, radau porą receptukų:
Salierų sriuba
Reikalingi produktai:
200 g salierų, maža svogūno galvutė, 2 šaukštai sviesto arba margarino, 3 šaukštai miltų, litras mėsos sultinio, trynys, ½ stiklinės grietinės, 80 g tarkuoto sūrio, druskos, truputis citrinos sulčių.
Salierai nuvalomi ir sutarkuojami burokine tarka. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir pakepinami su margarinu; paskui įberiama miltų, viskas dar kiek pakepinama ir praskiedžiama sultiniu. Sriuba dar 10 min. pavirinama ir nukeliama nuo ugnies. Trynys ir grietinė sumaišoma su trupučiu sultinio ir į sriubą suberiamas sūris. Sriuba pagardinama druska ir citrinos sultimis.
Morkų - salierų sriubai prireiks (pradinė idėja iš knygos "Vegetariški patiekalai", tačiau visa kita - improvizacija):
* 3 vidutinio dydžio morkų;
* 2 vidutinio dydžio bulvių;
* 1 vidutinio dydžio svogūno;
* ketvirtadalio vidutinio dydžio saliero šaknies;
* poros lauro lapelių;
* 1 š. Provanso žolelių mišinio;
* druskos pagal skonį;
* šviežiai maltų pipirų.
Visas daržoves supjaustome mažais gabalėliais (kuo mažesni, tuo virs trumpiau). Užpilame vandeniu, įdedame lauro lapus ir verdame ant mažos ugnies kol daržovės suminkštėja. Pagardiname žolelėmis, išmaišome ir paverdame dar keletą minučių.
Sriubą sutriname smulkintuvu iki vientisos masės. Užberiame maltais pipirais ir skanaujame.
Kadangi mėgstu labai tirštas sriubas, manoji gal kiek panašį į tyrę ar košę. Taigi galite gaminti ją skystesnę.
O jei skanautumėte su kokia balta duona...
Ir dar prisiminiau, kad kažkada vienas mielas architektas gamino laaabai skanią vakarienę iš salierų. kiek pamenu, jis tiesiog supjaustė salierų šaknis stambiais griežiniais - kaip blynais, įmerkdavo juos į a lia blynų tešlą - ir kepė keptuvėje. o blynų tešla tai buvo paprasčiausia- pienas, miltai, kiaušiniai, druska, grietinė, tik dar prodėda isokiausių prieskonių. buvo tikrai skanu. dar truputis serano kumpio ant viršaus ir špinato lazdelė ir - va, matote - iki šiol nepamirštu :) - 3
Dar darome tokias paprastas salotas;;sutarkuoju morkas ir salierą,išspaudu česnako,įdedu prieskonių ir viską sumaišau su majonezu...Paprastos,bet labai skanios;-)
- 2
Agne,tai dabar bus proga išbandyti ir saliero gumbą,nes čia tiek daug skanių receptų parašytų ;-)
- 2
Man,tai asmeniškai skanesni gumbai,o stiebai kažkokie beskoniai,jie labiau tinkami į sriubas ar troškinius,salotų iš jų nesu valgiusi...
- 2
Manau,kad tokį sultinį išsivirus,galima kažkiek jo ir užsišaldyti,o paskui verdant kitą sriubą ar darant kokį padažą,dėti užšaldytą sultinį.Kaip manai,mamičiuk tiktų?
Aureluze
debesėlis
almyte7
Lolita