Receptai: grybukai, voveraitės, riešutukai, vafliai.
turiu jų keptuves, bet nežinau nė vieno receptuko, gal kas žinote kokiu receptuku, pasidalinkite....:))))
turiu jų keptuves, bet nežinau nė vieno receptuko, gal kas žinote kokiu receptuku, pasidalinkite....:))))
Laba, šitą vaflių receptuką esu pati išbandžius prieš savaitėlę - labai gardu :)
3 ½ - 4 puodeliai
miltų;
1 a.š. kepimo
miltelių;
½ a.š. cinamono;
3 š. cukraus;
3 kiaušiniai;
1 ½ puodelio pieno;
5 š. tirpinto
sviesto arba aliejaus;
1 ½ puodelio
tarkuotų obuolių.
Atskirame inde
išmaišyti sausus produktus. Atskirai išplakti kiaušinių trynius su pienu ir
sviestu/aliejumi. Suberti sausus produktus ir gerai išplakti. Įmaišyti
tarkuotus obuolius ir iki standžių putų išplaktus baltymus. Kepti įkaitintoje
vaflinėje, kol gražiai paruduos.
KOKOSINIAI VAFLIAI
2 kiausiniai,
300g. cukraus,
2-3 saukstai grietines,
2 sauksteliai vanilinio cukraus,
200ml. vandens,
150g. sviesto arba margarino,
ziupsnelis druskos
400g. miltu,
3 saukstai kokosu drozliu.
Mazame puode istirpink sviesta ( margarina) ir atvesink. Kol sviestas ves, suplak kiausunius ir cukru. I isplaktus kiausinius supilk atvesusi sviesta ir grietine. gauta mase dar truputi siplak. Tada supilk vandeni, suberk miltus, druska, kokosu drozles ir vanilini cukru. Gerai ismaisyk.
Citrininiai vafliai:
100g. sviesto ar margarino,
100g. cukraus,
2 kiausiniai,
1 tarkuota citrinos zievele,
250g. kvietiniu miltu,
1 saukstelis kepimo milteliu,
100ml. drungno vandens,
2 saukstai citrinu sulciu.
Patiekti su plakta grietinele, vaniliniais ledais arba ogiene.
Sutrink sviesta ir cukru. Neisjjunges maisytuvo imusk po viena kiausini. Suberk miltu ir kepimo milteliu misini ir plonyte srovele supilk drungna vandeni. Galiausiai supilk citrinu sultis, sudek tarkuota citrinos zievele ir gerai ismaisyk. Is tokios teslos vaflius galima kepti is karto laukti nereikes. SKANAUS:)
GRYBUKAI
4 kiausiniai (4 tryniai, 1 baltymas),
200 g sviesto,
200 g grietines,
0,5 saukstelio sodos,
1 stikline cukraus,
kokios 3 stiklines miltu.
Kiausiniu trynius issukti su cukrumi. I grietine suberti soda, ismaisyti ir supilti trynius. Sviesta islydyti, bet neikaitinti, supilti i issukta kiausiniu ir grietines tyre, suberti miltus (issijotus) ir maisyti tesla, tokia kad neisbegtu is saukstelio pasemus, zodziu tirsta.
Ikaitint keptuve, det tesla i formeles, ir kept.
RIESUTELIU receptas:
3 v.saukstai majonezo
6 st. miltu
2 indeliai kondensuoto pieno su cukr.
1,5 stik.cukraus
400 gr.margarino
0,5 arb.s sodos
0,5 arb.s druskos
Trynius isplakti su cukrumi,o baltymus su druska.
Margarina sumaisyti su miltais ir majonezu
Ideti i tesla trynius,o paskui atsargiai isukti baltymus
Imaisyti "nugesinta" soda.
Padaryti rutuliukus vysnios didumo ir kepti apie 3-5 minutes.
IDARUI:
Kondensota piena virti apie 2,5 val ant mazos ugnies ir butinai atvesinkit isvirusios ! Neatidarykit indelio,kol karstas!!! Bukite atsargios !!!
Kai atves kondensuotas pienas,uzpildykit riesutu puseles ir sujunkti.
IR DAR SU RIESUTAIS :)
100g. sviesto
50g. cukraus
3 kiausiniai
1 saukstelis vanilinio cukraus
200g. kvietiniu miltu
1 saukstelis kepimo milteliu
75g. skaldytu riesutu
Sutrink sviesta su paprastu ir vaniliniu cukrumi. Imusk kiausini ir suberk su kepimo milteliais sumaisytus miltus. Psakiausiai imaisyk skaldytus riesutus ir is karto kepk. SKANAUS:)
VAFLIAI SU CINAMONU
50g. sviesto
50g. cukraus
ziupsnelis druskos
1 kiausinis
250g. kvietiniu miltu
250ml. drungno vandens
1 saukstelis cinamono
1 saukstelis kepimo milteliu
Patiekti su grietinele arba vaniliniais ledais.
Kambario temperaturos sviesta sutrink su cukrumi ir plakdamas toliau imusk kiausini. Tada paeiliui po nedaug berk kepimo milteliu ir miltu misini, pilk silpna srovele drungna vandeni. Tada suberk cinamona. Gerai ismaisyk ir palik tesla 30minuciu.
irina jei nori greitai rasti bek i turgu:)
Mamytes!As jau seniai ieskau tokiu keptuviu ir nezinau kur galima butu ju isigiti.Gal kas zino kur ju galima rasti?
labai skanuserikos vafliai jau paragavom:)