Špinatų sriuba
Sultinys, mėsos, 6 stiklinės
Špinatai, 500 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Grietinė, 100 gramų
Lauras, lapelis, 1 vienetas
Druska, truputį
Citrinų sultys, truputį
Gaminimas:
Špinatai nuplaunami, supjaustomi ir 2 palaikomi užpilti karštu vandeniu. Vėliau išgriebiami ir su pavirinami sultinyje. Įspaudžiama sulčių, įberiama druskos ir užbalinama grietine.